LOCATION CHOCOLATIERE 3L
A partir de 25,00 € HT
Dimensions : 24 x 29 x 41 cm
Puissance : 800 W
Rendement : Jusqu’à 100 tasses / jour
Contenance : 3 litres
Cuve en polycarbonate anti choc
Bac amovible pour nettoyage facile
Conservation du chocolat : 7 heures
Thermostat réglable de 5°c à 90°c
Plaque chauffante avec agitateur
Temps de chauffe : 25 minutes de chauffe, ensuite service instantané
Spécificité : Service rapide
Temps de nettoyage : 5 minutes
LOCATION CHOCOLATIERE 3L
La chocolatière Noire Ugolini Délice 3L est une machine à chocolat chaud professionnelle.
Cette chocolatière est parfaite pour tous les établissements de restauration qui veulent servir un bon chocolat chaud toute la journée à leurs clients. Selon le type de chocolat utilisé, vous obtiendrez un chocolat liquide (chocolat en poudre) ou un chocolat épais (brique de chocolat épaissi).
Versez au moins 2 litres de chocolat en brique ou lait + chocolat en poudre
Allumez la laitière et la régler sur 65°c
Attendez entre 30 à 45 minutes pour un service à bonne température (idéal 55° en bouche)
Changez le chocolat 1 fois par jour
Jetez le reliquat de chocolat le soir après la fermeture
Informations complémentaires
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