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TOUR PATISSIER COMERSA 2 PORTES

1500,00 

Dimensions : 1610 x 760 x 930 mm
Température : +2°C / +6C
Puissance : 237 W
Alimentation : 230 V
Volume : 365 L
2 portes pleines
Dosseret arrière

Extérieur totalement en acier inox AISI 304.
Chambre en acier inox AISI 304.
Isolement en polyuréthane injecté sous haute pression, absence de de CFC’s et densité de 42 kg/m3.
Chambre aux coins biseautés pour faciliter lenettoyage.
Évacuation d’eau à l’intérieur de la Chambre.
Portes à poignée incorporée et charnière pivotanteet retour automatique.
Bourrelet double facilement amovible.
Table de travail en acier inox AISI 304 avec paroi frontale inclinée et un déversoir à l’arrière.
Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur.
Contrôle de température au moyen d’un thermostat digital, avec commandes incorporées.
Évaporation automatique par le tube de déchargedu compresseur.
Sortie de l’évaporateur canalisée par un diffuseur pour uniformiser la température de la chambre.
Unité condensatrice ventilée et extractible.
Système d’évaporation assisté par une turbine.
Réfrigérant R134A dans la réfrigération.
Espace ouverture 450x526mm.
Plateaux de pâtisserie de 400×600

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TOUR PATISSIER COMERSA 2 PORTES

Le meuble réfrigéré, représente une solution efficace pour la conservation des produits frais en pâtisserie. Il est doté de deux portes, d'un dosseret arrière, ainsi que d'un volume généreux de 365 L.  Il offre un espace optimal tout en garantissant une température constante entre +2°C et +6°C. Cela assure ainsi la préservation des produits délicats.

La construction robuste et hygiénique est assurée par un extérieur entièrement en acier inoxydable, tout comme la chambre interne. L'isolement contribue à une performance thermique exceptionnelle. Les coins biseautés de la chambre facilitent le nettoyage. De plus, l'évacuation d'eau  garantit une hygiène optimale.

Les portes avec poignées intégrées et charnières pivotantes avec retour automatique, offrent une accessibilité pratique. Le bourrelet double amovible ajoute une commodité supplémentaire. La table de travail avec une paroi frontale inclinée et un déversoir à l'arrière, constitue un espace fonctionnel pour les préparations.

Les pieds réglables en hauteur assurent une stabilité sur diverses surfaces. Le contrôle de la température est assuré par un thermostat numérique avec commandes intégrées. Il offre une précision dans le réglage. L'évaporation automatique via le tube de décharge du compresseur garantit un entretien facilité.

L'évaporation assistée par une turbine et la sortie canalisée de l'évaporateur via un diffuseur contribuent à une uniformité de la température dans la chambre. L'unité condensatrice ventilée et extractible facilite la maintenance.

L'espace d'ouverture généreux de 450x526 mm permet une manipulation aisée des produits, tandis que les plateaux de pâtisserie de 400x600 offrent une compatibilité optimale. En résumé, le TOUR PATISSIER COMERSA 2 PORTES combine des caractéristiques innovantes, une conception hygiénique et des fonctionnalités pratiques, en faisant un choix idéal pour les besoins de conservation dans les environnements de pâtisserie professionnelle.

Informations complémentaires

Poids 220 kg
Dimensions 161 × 76 × 93 cm