COUPE LEGUMES BUFFALO

Dimensions : 230 x 570 x 510 mm
Alimentation: 230V
Capacité: 300kg/h.
Rendement : 300kg/h
Alimentation: 230V
Moteur puissant : 550W
2 goulottes d’alimentation : 1 grande en demie-lune et 1 cylindrique
Corps en aluminium robuste et facile à nettoyer
Coupe-circuit automatique de sécurité lorsque le couvercle est ouvert
Disques facile à changer
Disques vendus séparément
Coupe-légumes en continue multifonctions hautes performances et grande capacité pour râper, émincer, couper en julienne ou en dés rapidement et sans effort une grande variété d’ingrédients. Débit maximum de 300 kg par heure. Idéal pour la préparation de grandes quantités d’aliments dans les écoles, les cantines du personnel, les restaurants ou les maisons de retraite. Les deux goulottes d’alimentation séparées permettent de recevoir une grande variété d’aliments, tels que des carottes, des pommes de terre et bien plus encore. Sécuritaire, puissant et extrêmement polyvalent.

NB : les lames / disques sont vendus séparément. Ne convient pas pour préparer des oignons ou des légumes plus tendres. Non-recommandé pour faire des frites.

Quels disques acheter ?
La plupart des cuisines utilisent principalement les disques à trancher et à râper. Des disques à julienne et découpe en dés sont également disponibles.
Pourquoi ne peut-on pas couper des légumes mous ou des oignons ?
Le coupe-légumes Buffalo est très puissant et conçu pour couper les aliments en quelques secondes. Les ingrédients très mous peuvent obstruer le mécanisme de coupe, il est donc généralement préférable d’utiliser une machine distincte pour ces tâches.