CELLULE REFROIDISSEMENT FRIGINOX 5GN1/1 – 600×400

CELLULE REFROIDISSEMENT FRIGINOX 5 NIVEAUX GN1/1 - 600x400

La CELLULE REFROIDISSEMENT FRIGINOX 5GN1/1 - 600x400 se distingue comme un choix idéal pour les restaurants, les boulangeries et les glaciers. Ses composants robustes garantissent une simplicité d'utilisation et une fiabilité maximale, assurant ainsi une performance constante dans un environnement professionnel exigeant.

Grâce à sa grande capacité à fournir le froid, les cellules de refroidissement sont très efficaces en baissant les températures d’un aliment en peu de temps. Dans les cuisines des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR) la cuisson des produits se fait à une température élevée. Une fois cuit, si la préparation est à déguster dans l’immédiat, elle passe au dressage et peut être servie aussitôt. Mais dans le cas où les plats seront à conserver, la cellule de refroidissement entre en action pour le processus de refroidissement rapide et la conservation des aliments

Le système de refroidissement rapide intégré à la cellule représente une innovation révolutionnaire. En réduisant rapidement la température au cœur des aliments, il bloque efficacement le développement des micro-organismes, préservant ainsi la fraîcheur et le goût des produits sur le long terme. En investissant dans la CELLULE REFROIDISSEMENT FRIGINOX 5GN1/1 - 600x400, vous optez pour une solution qui conjugue efficacité, fiabilité et préservation optimale des qualités gustatives de vos aliments.

Il est essentiel de faire un choix judicieux lors de la sélection d'une cellule de refroidissement, en prenant en considération la quantité d'aliments à refroidir et l'espace disponible. Optez pour un modèle qui peut accommoder vos bacs et plateaux sans surcharger l'appareil ni laisser trop d'espace vide, assurant ainsi une utilisation optimale.

Besoin d'une cellule plus grande ? Nous vous suggérons donc la cellule en 10 niveaux