PLANCHA GAZ 1M

Réception, animation, rénovation, restaurant éphémère, foire, salon, festival, inauguration, événement privé, professionnel, sportif ou politique… CHR LOCATION, une solution à chaque situation

Dimensions : 1000 x 440 x220 mm

Surface de cuisson : 1000 x 430 mm

Puissance : 14.9 kW

Une plaque en acier rectifié de 12 mm et 2 tiroirs de récupération des graisses pour un nettoyage facile fait de cette plancha, le produit le plus performant de sa gamme et permet ainsi une utilisation professionnelle sans perte de température.
Les aliments sont saisis immédiatement sur la plaque maintenue à la température idéale de 270°C.
La plaque de fonte en acier rectifié peut servir de plan de découpe (technique du roulé du tranchant sur la plaque) et l'utilisation du racloir pour détacher les aliments est conseillé.
Le nettoyage par choc thermique de glaçons ou eau vinaigrée est autorisé. Le tiroir de récupération frontal est lavable en lave-vaisselle

3 Robinets gaz équipés de thermocouple 3 positions

2 Tiroirs de récupération lavable en machine

1 Jeu de 4 pieds (vérin de mise à niveau)

CHR LOCATION propose des forfaits journée, week-end ou semaine ainsi que des forfaits sur mesure pour des périodes plus longues avec des tarifs dégressifs.