plancha gaz mainho ns80

950 € HT

    Détails sur cette annonce

  • Réf:plancha gaz mainho ns80
  • Etat:Neuf
  • MAJ:07/11/2018

Descriptif

Plancha NS-80 Acier Rectifié 12 mm serie NOVO SNACK - MAINHO

Dimensions : 800 x 440 x 220 mm

Surface de cuisson : 796 x 430 mm

Puissance : 12.3 kW 

Consommation : 1.5 kg/h max

Production : 1 à 25 parts / h

La plaque de cuisson en fonte d'acier rectifié d'une épaisseur de 12 mm, la grande capacité  du tiroir de récupération des graisses, confère à cette plancha les qualités requises pour un usage intensif, un nettoyage facile. et permet ainsi une utilisation professionnelle sans perte de température.
Les aliments sont saisis immédiatement sur la plaque maintenue à la température idéale de 270°C. La puissance de la flamme réglable grâce au robinet de gaz permet d'ajuster la température de la plaque de cuisson.
Cette plaque de fonte en acier rectifié peut aussi servir de plan de découpe (technique du roulé du tranchant sur la plaque) et l'utilisation du racloir pour détacher les aliments est conseillé.
Le nettoyage par choc thermique de glaçons ou eau vinaigrée est autorisé. Le tiroir de récupération frontal est lavable en lave-vaisselle.

Châssis tout inox et plaque de cuisson

 3 robinets sécurité thermocouple

 3 boutons de contrôle 50° - 300°C

 1 tiroir de récupération lavable en machine

 1 jeu de 4 pieds (vérin de mise à niveau)

Chez CHR, vous pourrez facilement bénéficier d’équipements neufs. Cette prestation est disponible pour les particuliers, les professionnels de la restauration (restaurants, bars, brasseries) ainsi que pour les collectivités.

Notre entreprise vous propose une large gamme de matériel spécialement dédié à la restauration ainsi que de nombreux produits neufs.

La qualité et le choix

Pour tout le matériel et les produits que nous vous proposons, nous travaillons en étroite collaboration avec des loueurs de mobilier et d’équipement de restauration. Ce sont des professionnels qui sont passionnés par leur métier et qui restent toujours à votre disposition.

Il s'agit d'une solution de choix pour équiper votre structure avec de la qualité ainsi que des dispositifs durables, que ce soit sur le court comme sur le long terme. 

Comment demander mon devis ?

Pour toute demande de devis sur la vente ou la location de matériel neuf, notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et à vos demandes de renseignements. Nous étudierons votre requête dans les moindres détails et vous proposerons une solution sur mesure.

Bien entendu, vous pouvez compter sur nos compétences pour vous orienter vers les meilleures solutions d'équipement pour votre établissement CHR ou pour votre collectivité.

 

 

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